Considerations To Know About 毛豆

枝豆には脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラル(鉄やカリウム)などが豊富に含まれています。大豆に少ないβカロチンやビタミンCを含んでいるのも特徴です。カリウムには塩分を体外に排出する役割があり、枝豆を摂取することでむくみを防ぐ効果がありますよ。

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妊婦さんにとっては嬉しい栄養が多い枝豆なのですが、塩を入れて茹でるため、食べすぎると血圧が上がってしまったりすることもあるので気を付けましょう。

枝豆の糖質は100gあたり2gです。他の食べ物100gあたりの糖質と比べてみましょう。

決まった量の枝豆をいつものおかずと置き換えることで、緩やかに体重を落としていく枝豆ダイエットという言葉があるほど、枝豆はダイエット中の体にとって嬉しい効果があると言われています。

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